フライパンで簡単！スパニッシュオムレツ
くらし＊リラックス
作り方
-
-
1
-
材料を写真くらいの厚みにカットします。ほうれん草は茹でてカットしたものです。
-
-
-
2
-
フライパンにオイルを入れて、たまね、ジャガイモ、ウィンナーを炒めます。塩胡椒をふります。チューブのニンニクも入れます。
-
-
-
3
-
ほうれん草とシメジを入れて、もう少し炒めます。玉ねぎとじゃがいもが透明になってきます。
-
-
-
4
-
卵をボールに割りほぐし、マヨと塩胡椒で軽く味付けします
-
-
-
5
-
3の鍋に流し入れます
-
-
-
6
-
弱火。蓋をします
-
-
-
7
-
蓋を取ってこんな風に、だいたい火が通ったら…
-
-
-
8
-
とろけるチーズをのせます！無くても大丈夫です。お好みで量を加減してください
-
-
-
9
-
もう一度弱火のまま蓋をします。蓋がない時はアルミホイルで代用できます
-
-
-
10
-
アルミホイルを取って…こんな風にとろけていたらOK!
-
-
-
11
-
取手の取れるフライパンなので、そのまま食卓へ出します。洗い物が減る！！ケチャップをかけていただきます。
-
-
-
12
-
冷めても美味しいですが、魚焼きグリルやトースターでチーズに焦げ目がつくように焼き直すと、美味しくなりますよ！
-
コツ・ポイント
取手の取れるフライパンは時短に最適。そのまま出せば熱々だし、洗い物が減ります。ケチャップをつけるので塩胡椒は加減してください。卵は弱火で火を入れましょう。チーズは卵にある程度火が通ってから、入れたほうが良いです。
このレシピの生い立ち
お財布に優しい一品。卵料理なのにご馳走に見える！手軽に野菜もタンパク質もしっかりとれます。簡単に作れて作り置きも出来ます。お弁当に入れても美味しいです。
くらし＊リラックス
