☘腸活!自家製アーモンドバターの画像

Description

甘麹だけの素朴な甘さ!砂糖不使用で身体にとっても良いアーモンドバター✨簡単で美味しい♡自家製なので安心して頂けます♪♪♪

材料

素焼きアーモンド
120g
甘麹(自家製)
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

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    使用した材料

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    フードプロセッサーにアーモンドを入れ攪拌する

  3. 3

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    甘麹、オイル、塩を入れて滑らかになるまで数分様子を見ながら攪拌する

  4. 4

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    油が少し出てきてしっとりしてきます!

  5. 5

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    煮沸消毒した瓶に入れて保存
    完成ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

  6. 6

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    パンなどに塗って頂きます

コツ・ポイント

甘麹がなかったら、市販の甘酒で大丈夫です。
オリーブオイルの香りが苦手な方はお好みのオイルを入れて下さいね。
お塩はピンクソルトを使用しました。
お好みの滑らかさになるまで攪拌して下さいね。

このレシピの生い立ち

ピーナッツバター市販でよくあるけど、アーモンドバターはあまり売ってないので。しかも砂糖不使用な物が食べたくて、身体に良い発酵食品の甘麹を入れて作りました
レシピID : 6101308 公開日 : 20/03/27 更新日 : 20/03/27

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