簡単に♪豚肉と小松菜の卵とじ炒め
ミナクックちゃん
作り方
-
-
1
-
小松菜は４センチほどに切っておく。豚肉は片栗粉をまぶす。にんにくは薄切りにする。
-
-
-
2
-
卵を砂糖と塩を加えて溶く。フライパンに油を熱し、卵を半熟に炒めて取り出す。
-
-
-
3
-
同じフライパンに豚肉を炒め、肉の色が変わったら取り出す。
-
-
-
4
-
再度、フライパンにごま油を熱し、にんにくと小松菜を炒める。少ししんなりしたら卵と豚肉を戻す。
-
-
-
5
-
オイスターソースを回し、絡める。
-
-
-
6
-
完成！
-
コツ・ポイント
取り出すのは少し面倒ですが、ひと手間かけて美味しく♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースだけで味付け♪
ミナクックちゃん
