お花見ようかん

Name: お花見ようかん
Ingredients: ベースの羊羹; ゆで小豆 250g; お湯 100cc; 砂糖(上白糖) 大さじ１; 寒天パウダー 2g; 飾り羊羹; 水 1/4カップ; 砂糖 大さじ３; 寒天パウダー 1g; 桜の花の塩漬け 適量

Description

身近な材料のみ。桜の花の塩漬けを使った塩スイーツです。花びらのみを散らすと、散る頃のイメージにもピッタリ❀

■ ベースの羊羹

250g

お湯

100cc

砂糖(上白糖)

大さじ１

■ 飾り羊羹

1/4カップ

砂糖

大さじ３

適量

お砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
こしあんを使えば、濾す作業はいりません。

お花を置く位置は、切る大きさに応じて配置してくださいね。飾り羊羹を少し流してお花を置き、固まってから残りを流すと思った位置で固まります。

桜の花の塩漬けを活かしたスイーツを作りたかっったので。

レシピID : 6103166 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28