セロリと白ネギとツナの焼きそうめん

セロリと白ネギとツナの焼きそうめんの画像

Description

そうめん第2弾!

材料 (1人分)

小缶3分の2
一束
好きなだけ
ゆず胡椒
チューブ2cm程
しょうゆ
小2
お酒
小2
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    1、セロリは適当な大きさに切る。白ネギは斜めに薄く切る。 にんにくはみじん切り

  2. 2

    2、醤油、ゆず胡椒、お酒は合わせておく。

  3. 3

    3、フライパンに少し油をひいて、セロリと白ネギを炒める。
    白ネギがくったりしたら2で混ぜ合わせたものを入れて炒める。

  4. 4

    4、3をやりつつ、そうめんを湯がいておく。
    3の方が早く出来たら火を止めておく。

  5. 5

    5、湯がいたそうめんを2のフライパンに入れてゴマも入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    6、上にサラダセロリを乗せて出来上がり。ネギでもいいです。

コツ・ポイント

そうめんが早く出来すぎると固まるので注意です。
ゴマはネギとセロリを炒めてる時に入れても良いです。

このレシピの生い立ち

みき姫ちゃんのセロリとじゃこの柚こしょご飯にはまって、連続3日食べようとしたらご飯がなかったので、そうめんでマネして作ってみました。
レシピID : 610332 公開日 : 08/07/13 更新日 : 08/07/13

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