詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで無水♪時短の味噌キーマカレー

フライパンで無水♪時短の味噌キーマカレーの画像

Description

いつもは隠し味→甘口の刺身醤油ですが
今回は～甘口味噌バージョン(・∀・)人(・∀・)

材料

鶏ひき肉
約200〜300g
玉ねぎ(新玉ねぎ)
2玉
生姜
1片
カレールー
大箱1/2箱
ガラムマサラ
小さじ1
コリアンダー
小さじ1
クミン
(シード)小さじ1
カルダモン
小さじ1
クローブ
小さじ1
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    みじん切りした新玉ねぎをフライパンに入れて炒める

  2. 2

    フライパンの真ん中を開けて(玉ねぎをフライパンの周りによけて)鶏ひき肉・みじん切りした生姜をフライパンの真ん中で炒める

  3. 3

    ひき肉にスパイスをふり炒めて

    ひき肉に火が通ったら全体を混ぜて炒める

  4. 4

    ③にみじん切りしたカレールー・味噌を入れて混ぜてひと煮立ちしたら完成

  5. 5

    写真

    無水なので、あら熱とれたらラップに包んで

    冷蔵庫へ♪
    or
    ＋ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫に入れて保存してます♪

コツ・ポイント

カレールーは～スパイシーブレンド( ＾∀＾)
カレールー以外の追加のスパイスは～お好みで♪

お好みの味噌で～バリエーション無限大∞

このレシピの生い立ち

いつも作るキーマ
隠し味は～刺身醤油ですが～
鶏ひき肉だったので味噌バージョンにしてみました♪

スパイスきいたルーを使っても
ガラムマサラを足しても
スパイス追加していつも作ります♪

隠し味のようで隠れて無い味噌の旨味( ＾∀＾)

レシピID : 6103323 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
MSTcooking
フライパンで無水♪時短の味噌キーマカレー
by MSTcooking