詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

オレンジのコンポート

オレンジのコンポートの画像

Description

ゼリーにも焼き菓子にもムースにも使えるオレンジコンポート^_^ 煮汁までしっかりいただきます

材料

オレンジ （できれば防カビ不使用のもの）
適量
水
オレンジの約60%
グラニュー糖
オレンジの約20%
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯でオレンジを1分程茹で、
    取り出したらオレンジの皮をタワシ等でゴシゴシします。

  2. 2

    写真

    5mm幅にカットします

  3. 3

    写真

    端の方はこんな感じにカット

  4. 4

    写真

    お水にお砂糖を入れ沸かします。

  5. 5

    写真

    そこにオレンジを入れます

  6. 6

    写真

    クッキングシートで落し蓋をし、弱火で15分程度煮ます

  7. 7

    写真

    冷まします。

  8. 8

    写真

    タッパ等に移しぴったりラップをしてから蓋をして冷蔵庫に保管します。

  9. 9

    写真

    ※防カビ剤不使用オレンジが無かった場合、皮なしバージョンでも作れます。

コツ・ポイント

防カビ剤不使用のものを使ってください。
手に入らなければ、皮有りと比べるとオレンジの香りは劣りますが、実だけでも作れます。

このレシピの生い立ち

オレンジが大好きでオレンジスイーツを楽しみたかったので
レシピID : 6104516 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
miharuharu
オレンジのコンポート
by miharuharu