まるごと大根とお麩の味噌汁

いちょう切りにした大根と、1cm程度に刻んだ大根の葉、和風顆粒だし、水400mlを鍋に入れ、大根が透き通るまで茹でます。

お麩は水に少し浸したら、絞って水気をとり、

お麩を1の鍋に入れて1分ほど加熱したら、火を止め味噌を溶いて完成です。