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活力鍋にすき焼きのたれ以外を入れて加圧する。
シュシュっとなったら、弱火にして3分加圧して火を止め、ピンが下がるまで待つ。
ピンが下がったら蓋を開け、煮汁が半分になるくらいまで煮詰め、すき焼きのたれで味を整える。