ふるふる青汁ミルクプリンの画像

Description

青汁余ってませんか?
ゼラチンで固めて美味しく食べちゃいましょ。

材料 (カップ5個~6個)

牛乳or豆乳
800㎖
10g
大さじ2~3
エリスリトール(砂糖)
100g(80g)
バニラエッセンス
3滴ほど

作り方

  1. 1

    ゼラチンを分量外の水でふやかす。この時水の中にゼラチンをふり入れるとダマになりにくい。

  2. 2

    牛乳を人肌程度に温める。鍋で周りがふつふつしてきたら火を止めエリスリトールと青汁を入れて溶かす。

  3. 3

    レンジでゼラチンを溶かす。沸騰させないようにね。

  4. 4

    3の牛乳に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。バニラエッセンスがあれば3滴ほど入れる。

  5. 5

    器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

豆乳でも美味しいです。
牛乳、豆乳は沸騰させないでね。

写真はホイップクリーム抹茶ソーストッピングしてます。

このレシピの生い立ち

青汁結局飲まないし、もったいないなと。
ゼラチンプリン大好きなので入れてみました。自然に2層になるし見た目もオシャレにできました。
レシピID : 6109186 公開日 : 20/03/31 更新日 : 20/03/31

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