鶏もも肉のバジルチーズ焼き

鶏もも肉は余分な筋や脂を取り除き、縦に二等分に切る。フォークで皮にプスプスと穴を開ける。

きつめに塩コショウをふって、10分程おく。

バットに小麦粉、粉チーズ、バジル、パセリを混ぜて広げる。

こんがり焼き目が着いたら裏返す。少し火を弱めて中までじっくり火を通したら出来上がり。