残ったカレーでトマトカレーチーズリゾット
作り方
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1
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残り物のカレーを用意する。1人分なら、写真くらいの量でも作れます。
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2
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トマトをさいの目切りにしたら、ご飯、水と共に鍋に入れて火にかける。
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3
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温まったら、ダシダ(韓国のダシ。無ければ中華だしでもいいと思います。)で味を付け、チーズをまぶしたら完成。
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コツ・ポイント
ダシダのような濃いめのダシが、カレーに良く合うと思います。
このレシピの生い立ち
残り物のカレーを美味しく食べたくて。