スキレットで！鶏モモミンチのハンバーグ
ふみのメシ
作り方
-
-
1
-
生姜をすりおろし、ボウルにaを入れる
※生姜はチューブでもOK
※卵黄は味噌汁や納豆へ再利用してあげて下さい
-
-
-
2
-
①を粘りが出る程度に混ぜ合わせる
※思った以上に緩いですがご安心を
-
-
-
3
-
スキレットを火にかけごま油を熱する。②を入れ中火で片面を焼き、表面に油がしみてきたら魚焼きグリルに入れて上片面を焼く
-
-
-
4
-
お好みで大根おろし・大葉・ネギ・ポン酢をかけて完成
-
-
-
5
-
☆祝☆人気検索TOP10
-
コツ・ポイント
思いのほかタネが緩いですがスキレットに入れてしまえば面倒な成形も無く上手に仕上がります！フライ返しでひっくり返してもいいですが面倒なので魚焼きグリルに突っ込みました。
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉のレパートリーを増やしたくて。
大根おろし、刻んだ大葉、ネギまみれポン酢であっさりペロッと食べられます。
大根おろし、刻んだ大葉、ネギまみれポン酢であっさりペロッと食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふみのメシ
