簡単美味しい!みそれんこんの画像

Description

本当に簡単!
冷凍れんこんで、ぱぱっとプラス一品!
きんぴらも美味しいですが、味噌もあいます◎

材料

適量
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは約1㎝位に輪切りにします。
    私は冷凍れんこんを使います!簡単便利〜♪
    冷凍れんこん約20個位の分量です!

  2. 2

    れんこんと片栗粉を袋に入れて表面にまぶします。
    冷凍れんこんは凍ったままでOKです!

  3. 3

    写真

    フライパンに少し多めのサラダ油(分量外)を引きれんこんを炒めます!

  4. 4

    写真

    両面に焼き色がつくまで炒めます。
    片栗粉のおかげで表面がカリッといい感じに焼けますよ〜

  5. 5

    焼いている間に、味噌、みりん、砂糖、めんつゆを混ぜておきます。

  6. 6

    れんこんが焼けたら混ぜておいた味噌だれをフライパンに入れて素早く全体に絡めます。

  7. 7

    全体に絡まったら出来上がり!
    仕上げにちょこっとバターを入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツがあまりないです!
冷凍れんこんを使えば
包丁、まな板いらずで本当に楽ちん♪

このレシピの生い立ち

ぱぱっと一品作りたい時に冷凍れんこんを味噌で炒めたらとっても美味しかったです!
おつまみにも喜ばれます!!
レシピID : 6112364 公開日 : 20/04/02 更新日 : 20/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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SONOCOO
いつもマンネリの味付けだったのですが、衝撃の美味しさ!味付け最高!
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あかねちん(〃▽〃)
冷凍レンコンで超簡単に作れました〜(^o^)味噌味初めて食べましたが、とっても美味しかったです♪また作ります(*^o^*)
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クック3VUNLA☆
もっと早くこのレシピに出会いたかったってくらいドンピシャで大好きな味です。今後の我が家の副菜メニュー増えました。
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クック甘党。
冷凍レンコンを使いました!レンコンのシャキシャキと味噌が美味しい〜♪お弁当にも良さそうです★