材料3つ、新玉ねぎでリヨネーズ
Description
新玉ねぎの甘みとじゃが芋、抜群の相性です。2020.4.3
材料
(写真の量分)
作り方
コツ・ポイント
・フライパンは小さめが良い。
・じゃが芋は北あかり、男爵等ほくほく系がお勧め。レンジ加熱は竹串が楽に通るまで。加熱しすぎると乾燥する。
・焦げ目を付ける時はかき回さないでそのまま待つ。
・ベーコンの塩気により味は調節する。
・じゃが芋は北あかり、男爵等ほくほく系がお勧め。レンジ加熱は竹串が楽に通るまで。加熱しすぎると乾燥する。
・焦げ目を付ける時はかき回さないでそのまま待つ。
・ベーコンの塩気により味は調節する。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが余りに美味しいので皆様にも味わっていただきたく載せました。
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