【簡単・時短・おつまみ】牡蠣のアヒージョ

【簡単・時短・おつまみ】牡蠣のアヒージョ

Description

牡蠣×オリーブ油×塩だけ!シンプル!なのにオシャレで豪華な1品に^^

材料 (2人分)

牡蠣
10粒くらい
スペイン産オリーブオイル
浸るくらい
2つまみ

作り方

1

フライパンにオリーブ油、にんにくを加え、弱火中火で加熱します。

2

※ポイントはにんにくを焦がさない温度を保つこと!そうすることで、にんにくの香りがオリーブ油へうつります(*^▽^*)

3

写真

にんにくの香りが出てきたら、塩と生の牡蠣を投入〜!!火が入るまでよーーく加熱して完成です^^

4

※火が入った見極めポイントは、牡蠣がぷりっとしてくるところです!

5

たかのつめ(唐辛子)を加えても大人の味で美味しいですよ〜^^

6

Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩

コツ・ポイント

オリーブ油は弱火〜中火で温めることで、にんにくを焦がさずに香りをオリーブ油へつけることが出来ます!!

このレシピの生い立ち

大好きな牡蠣を美味しく食べたいの思いで作りました!
レシピID : 6113870 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/22

このレシピの作者

【 クックパッドアンバサダー2021 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。
【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】
instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_
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つくれぽ全て読ませていただいています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/02/08

写真

オリーブオイルは少な目に、鷹の爪を入れて作りました。簡単美味しくすぐ出来ました。

ピロタラ♪

2020/12/01

写真

美味しい♪鷹の爪いれて作りました(^-^)

☆琉稀ママ☆

2020/04/09

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