低糖質 ミューズリークッキーの画像

Description

レーズンやナッツが入ったフィンランドのオーツ麦ミューズリー。オーブンで焼いてワインのおつまみに。

材料 (2人)

フィンランド産ミューズリー
100グラム
大さじ2
1/2個
大さじ2
シナモンパウダー
小さじ1/2
20ml
スペイン産オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに材料を全部入れよく混ぜる。
    オーブンは220度で予熱しておく。

  2. 2

    キッチンペーパーにオリーブオイルをまんべんなく、伸ばし、スプーン人さじずつ置きのばす。

  3. 3

    写真

    220度で12分くらい中段で焼く。
    冷めたらおさらにのせ、完成。

コツ・ポイント

ざっくり混ぜて、すぐ焼くと、ミューズリーやドライフルーツが柔らかくなり過ぎず、食感が残るピタパン(クッキー)になります。

このレシピの生い立ち

ワインに合う、低GIな主食にもなるおつまみが欲しくて考えました。
レシピID : 6114359 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/07/03

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