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白菜をざく切りにし鍋に入れる。
白菜の上にサバ缶、ニンニク、鶏がらスープも入れ蓋をして弱火にかける。
白菜の水分とサバ缶の水分で煮ますが焦げそうなら、少し水を足して下さい。白菜の芯が柔らかくなったらできあがり。