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(1つ175円)苺のトライフル

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Description

特別感のあるおやつを身近に

材料 （ロックグラス4つ分）

小岩井生乳100%ヨーグルト
1個(400g)
苺(小粒)
1パック
砂糖
苺の1/4量
山崎北海道チーズ蒸しケーキ
1個

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは、出来れば水切りしておく。(ざるにキッチンペーパーを敷いた上に全量出して、ラップしたまま5時間くらい冷やす)

  2. 2

    苺は軽く洗ってキッチンペーパーの上で転がし水気を取ったら、形がいいもの(苺A)と悪いもの(苺B)と半々に分ける

  3. 3

    苺Bをジップロックなどに入れ、半量の砂糖を加え手で軽く潰し、冷凍庫で冷やして簡易ジャムを作る

  4. 4

    チーズケーキを一口大に切る

  5. 5

    適当に重ねて出来上がり。
    【例】下からジャム、ケーキ、ヨーグルト、苺A(大きければスライス)、ケーキ、ヨーグルト、苺A

コツ・ポイント

食べる前に少し時間をおくと、ケーキにクリームやジャムが馴染んでより美味しくなります。

このレシピの生い立ち

生クリーム泡立てるのは面倒だし余るので、癖のないヨーグルトで代用しました。
スポンジも好みで、カステラとか家にあるのなんでもいいです。
簡易ジャムはパンに塗ったりイチゴミルクにもなるので、余ったら使ってください。
レシピID : 6117770 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

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(1つ175円)苺のトライフル
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