10分で!冷凍うどんのペペロンチーノ♪

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Description

冷凍うどんと、葉のやわらかい春キャベツ、いわしのオイル漬缶詰を使った簡単おうちごはんだよ!

材料 (1人分)

いわし油漬けの油
1缶分
にんにく(チューブ)
2cmくらい
鷹の爪(輪切り)
0.2g(1本分)
100cc
いわし油漬けの身
70g
0.6g

作り方

  1. 1

    いわし油漬けの油、にんにく、輪切りにした鷹の爪をフライパンで熱するよ。

  2. 2

    香りが出てきたら、春キャベツを手でちぎって入れ、くったりするまで火を通してね。

  3. 3

    写真

    そこに冷凍うどんと水100ccを入れ、春キャベツを上にかぶせるようにしたら、ふたをして3分ほど中火で蒸すよ。

  4. 4

    うどんをほぐしたら、いわしの油漬けの身を入れて、崩れないように混ぜてね!塩で調味したらできあがり!

コツ・ポイント

にんにくは生のみじん切りを使うとより本格的な味になるよ!鷹の爪は種が辛いので、しっかり取り除いてね。辛いのが苦手な方は鷹の爪なしで作ってみよう!ツナ缶や鮭の缶詰などお好みでアレンジしてみてね☆カットキャベツを使えばさらに簡単に作れるよ!

このレシピの生い立ち

長く続くおうちごはん、少しでも簡単に作れるように、冷凍うどんと缶詰を使用するよ!旬の野菜で春を感じよう☆
-1人分の栄養価-
エネルギー:461kcal
たんぱく質:20.0g
脂質:22.4g
炭水化物:43.5g
食塩相当量:1.4g
レシピID : 6118630 公開日 : 20/04/20 更新日 : 21/03/03

このレシピの作者

市原市オッサくん
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

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