ゴーヤのおかか＆塩昆布和え
ゆうかりコアラ
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切って、スプーンを使って種をとる（白い部分は苦味のもとなのでできるだけ取る）
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2
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薄く切る。
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3
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30秒弱茹でる。
（沸騰したお湯に塩を少々入れる）
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4
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③のゴーヤを冷水にとり、きつく絞って、かつお節と塩昆布としょうゆを混ぜる。
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5
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お嬢さんがセロリ入りで作ってくれました❤
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6
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なちこさんが白いゴーヤで作ってくれました❤
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7
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8
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ゆきはぴさんが鶏胸肉+で作ってくれました♫
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9
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お弁当にも大丈夫ですよ♫
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Ｈ25.7.31ピックアップに掲載させて頂きました♬
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Ｈ25.8.7に100人話題入りさせて頂きました♬
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H26.8.16クックニュースに掲載させて頂きました♬
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コツ・ポイント
好みで、ゴマを入れたりアレンジしてください。
お醤油を入れる時は味見をしながら入れてください(#^.^#)
お醤油を入れる時は味見をしながら入れてください(#^.^#)
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にと思って～(#^.^#)
こちらの地方では、ゴーヤ＝”にがごい”とも言います。笑笑
こちらの地方では、ゴーヤ＝”にがごい”とも言います。笑笑
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ゆうかりコアラ
