定番 フライドチキンのお弁当

フライドチキン

鶏は一口大にカットし、クレイジーガーリックソルトと共にジップロックに入れ、揉んで前夜に冷蔵庫へ。

朝は片栗粉をまぶして揚げます。

ついでに最後に生卵を一個揚げると、揚げ油の細かいカスが付着して油のお掃除が出来ます。

作り置きのポテトサラダと、さっと茹でた春菊を胡麻和えにして詰め合わせました。