[MRP]ベイクドオートミール
Description
卵なし、小麦粉なし、砂糖類なしのシンプルなオートミール焼(オートミールパンケーキ?)を作ってみました
材料
(一食分)
作り方
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1
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器にオートミールを入れる。
上から豆乳を入れる。
下の方にもいきわたるように軽く混ぜ、なじむまで放置(20分くらい)
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2
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フライパンに焼く用の油を引き、1で作った豆乳オートミールを入れる
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3
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直径約10cm、厚さ約1cmくらいに広げる
少し豆乳が流れてきたので、置く時間が短かったか、豆乳の量が多かったかも
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4
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弱火で火が通るまで焼く
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5
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※好みの甘み成分(はちみつ、砂糖類)を入れればおやつっぽく食べられると思います
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コツ・ポイント
しっかりと焼かないとひっくり返すときに崩れる可能性あり、フライ返し使用推奨
強火にすると焦げるのでじっくり火を通す方がいい
強火にすると焦げるのでじっくり火を通す方がいい
このレシピの生い立ち
オートミール:豆乳=1:1でやってみました
パンケーキっぽくなると思ったけれど、ふんわり感はなし
ほんのり豆乳の香りが漂うだけで味はほとんどしないので、おかずやソースなどの味で楽しむといいと思います
パンの代わりにするには少し固め
パンケーキっぽくなると思ったけれど、ふんわり感はなし
ほんのり豆乳の香りが漂うだけで味はほとんどしないので、おかずやソースなどの味で楽しむといいと思います
パンの代わりにするには少し固め