低糖質な大豆粉のチョコスコーンの画像

Description

簡単に作れる低糖質でグルテンフリーの大豆粉のスコーン。ミネラル等栄養補給にもオススメのおやつです。
1/8個糖質2.3g

材料 (8個分)

★みたけ大豆粉
120g
★ラカント顆粒
40g
★シナモンパウダー
2ふり
マーガリンまたはバター
30g
明治チョコレート効果86%
4個

作り方

  1. 1

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    オーブンを200度に予熱
    ビニール袋に★の粉類を入れ、シャカシャカしておく。

  2. 2

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    マーガリンまたはバターはみじん切りにしておく。

  3. 3

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    明治チョコレート効果86%は1個を6分割ぐらいにしておく。

  4. 4

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    ②に①の粉類を入れそぼろ状に混ぜる→生クリーム半分入れたらチョコを入れ混ぜる→生クリーム半分入れまとめる。

  5. 5

    写真

    2cmぐらいの厚さにし包丁で8分割する。

  6. 6

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    オーブン対応シートを天板にしき、200度上段15分焼く。
    ※焼き始め13分ぐらいに焦げてないか確認して下さい!

  7. 7

    写真

    熱がとれたら、しまりますので、熱がとれてから
    お召し上がり下さい(^ ^)

  8. 8

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    8個分の栄養成分です。

  9. 9

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    明治チョコレート効果86%
    スーパーなどで購入できます。
    1個糖質1g。

コツ・ポイント

大豆粉は失活処理されたものを使用してください。チョコが苦めなので生地を甘めにしています。チョコが甘い場合は甘味料は30gでも。
バターは有塩のものを使用して下さい。

このレシピの生い立ち

ずーっと外出していないので、おうちで低糖質にしたスタバごっこをしてみました(^ ^)
レシピID : 6120650 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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richiyuki
大好きなスコーンを低糖質で食べれて嬉しい!余熱長すぎてこんがりですが美味しかったです!リピします!
初れぽ
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kiki_rin☆
きゃー!めちゃくちゃ簡単なのにすっごく美味しい💕大豆粉って言わなければわからないくらいです。神レシピありがとうございます😊