お弁当用冷凍食品☆2種のほうれん草

お弁当用冷凍食品☆2種のほうれん草

Description

★つくれぽ10人ありがとう★
お弁当用の手作り冷凍食品。1束で6個ずつ計12個♪ほうれん草を毎日美味しく食べましょ♪

材料 (12個分(6個ずつ))

ほうれん草
1束
ほうれん草のベーコン炒め
●(ハーフ)ベーコン
6枚
●塩・コショウ
少々
ほうれん草のおひたし
◎かつお節
1パック(3gくらい)
◎醤油
大さじ1

作り方

1

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小さなおかずサイズのシリコンカップ12個を並べておく。

2

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ほうれん草を洗い、根元・茎・葉の3つに分ける。

3

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☆ほうれん草のベーコン炒め☆

茎部分を更に4つに切り分ける。また、ベーコンを6等分に切ってバラバラにしておく。

4

フライパンを熱し、ベーコンを炒めて、カリカリになる前に3のほうれん草を加えて炒め、塩コショウ・ガーリックで味を調える。

5

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ほうれん草に火が通ったら火を止めて、1のカップ6個に入れる。

6

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☆ほうれん草のおひたし☆
葉っぱの部分を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで2分半チン☆

7

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冷水で冷やして(火傷注意!!)キュキュッと絞り、6等分に切る。

8

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1のカップに1つずつ乗せて、かつお節と醤油をちょっとずつ乗せる。

9

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6個ずつ2種類、合計12個完成♪

10

タッパー等に入れて荒熱が取れたら冷凍庫で冷凍保管する。

コツ・ポイント

冷凍のままお弁当箱に入れて、食べる前にレンジでチン☆して食べてください。

このレシピの生い立ち

ほうれん草は長くもたない(><)でも鉄分は豊富なので毎日ちょっとずつ食べないとね♪ と思ったけど、毎日同じじゃ飽きちゃうので、2種類あれば日替わりで美味しく食べられると思ったら。
レシピID : 612163 公開日 : 08/07/16 更新日 : 14/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (19人)

16/08/01

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お弁当用に♡簡単に2種類できるのが嬉しいですね(*^^*)

saakinyan

2種あると飽きずに毎日食べられて良いですよね♪レポありがと☆

16/05/12

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簡単に2種類作れて便利でした!味も美味しかったです!りピします

みほぐま

2種類できると毎日飽きないから是非またリピを☆レポありがと♪

15/06/26

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作りました!簡単で美味しい\(^o^)/

サミ☆彡

2種類同時に簡単にできるから是非お弁当の定番に♪レポ感謝☆

15/03/13

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リピしました(*^^*)簡単、便利で美味しいです♪

ゴルフテン

リピ嬉しいです!ありがとうございます。簡単なので是非また♪

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うさわ 2008年11月06日 12:39
お弁当のおかずを既製品に頼りきりなので、コレを気に自分で冷凍保存用を作ろうかと思います。
参考にさせていただきますね★
FCミワコ 2008年11月12日 21:49
うさわさんへ

はじめまして!!コメント遅れてごめんなさい!!
コメントありがとうございます。
冷凍のお弁当のおかずって、朝ポンッてお弁当箱に入れるだけなので楽チンですよね♪
色々作っていると色々なアイディアが出てくると思います。手作りでお互い頑張りましょう♪