お弁当用冷凍食品☆2種のほうれん草
Description
★つくれぽ10人ありがとう★
お弁当用の手作り冷凍食品。1束で6個ずつ計12個♪ほうれん草を毎日美味しく食べましょ♪
お弁当用の手作り冷凍食品。1束で6個ずつ計12個♪ほうれん草を毎日美味しく食べましょ♪
材料
(12個分(6個ずつ))
1束
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ほうれん草のベーコン炒め
6枚
●塩・コショウ
少々
●ガーリックパウダー
お好みで
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ほうれん草のおひたし
1パック(3gくらい)
◎醤油
大さじ1
作り方
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1
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小さなおかずサイズのシリコンカップ12個を並べておく。
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2
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ほうれん草を洗い、根元・茎・葉の3つに分ける。
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3
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☆ほうれん草のベーコン炒め☆
茎部分を更に4つに切り分ける。また、ベーコンを6等分に切ってバラバラにしておく。
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4
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フライパンを熱し、ベーコンを炒めて、カリカリになる前に3のほうれん草を加えて炒め、塩コショウ・ガーリックで味を調える。
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5
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ほうれん草に火が通ったら火を止めて、1のカップ6個に入れる。
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6
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☆ほうれん草のおひたし☆
葉っぱの部分を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで2分半チン☆
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7
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冷水で冷やして(火傷注意!!)キュキュッと絞り、6等分に切る。
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8
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1のカップに1つずつ乗せて、かつお節と醤油をちょっとずつ乗せる。
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9
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6個ずつ2種類、合計12個完成♪
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10
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タッパー等に入れて荒熱が取れたら冷凍庫で冷凍保管する。
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コツ・ポイント
冷凍のままお弁当箱に入れて、食べる前にレンジでチン☆して食べてください。
このレシピの生い立ち
ほうれん草は長くもたない(><)でも鉄分は豊富なので毎日ちょっとずつ食べないとね♪ と思ったけど、毎日同じじゃ飽きちゃうので、2種類あれば日替わりで美味しく食べられると思ったら。