坦々つけそうめん

小ネギは小口切りにする。

フライパンを中火で熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら合わせたAを入れ、ひと煮立ちさせる。

②を半量ずつ器に注ぎ、①とすりゴマ、ラー油を半量ずつ入れる。

④を器に盛り、③をつけて食べる。