【低糖質】漬けまぐろの角煮の画像

Description

低糖質レシピ(糖質10g以下)です。
おつまみや常備菜としておすすめ。

材料

漬け汁
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
煮汁
50cc
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
生姜(千切り)
1片

作り方

  1. 1

    まぐろ(さく)は一口大に切る。

  2. 2

    ジップロック(ビニール袋)に入れ、醤油・みりんを加えて絡め、空気を抜いて閉じる。

  3. 3

    冷蔵庫で半日〜1日漬け込む。

  4. 4

    鍋にまぐろを入れ(漬け汁は捨てる)、水・醤油・みりん・生姜を入れ、弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

写真はブツ切りで作りました。
自分で切る手間も無く、お安いのでおすすめ。

このレシピの生い立ち

覚書きです_φ(・_・
糖質約6g
レシピID : 6122502 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

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簡単で美味しくできました!