無限?ピーマン&もやし(少しピリ辛)の画像

Description

ピーマンやもやしが余っときに重宝します。

材料 (二人分)

もやし、ピーマン
合わせて200g
少々
醤油
少々
ラー油
5摘ほど

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させる。

  2. 2

    細切りにしたピーマン、もやしを2分茹でる。

  3. 3

    ざるに上げ、粗熱を取ったら塩昆布、塩、醤油、ラー油を加えて味を整え完成です。

コツ・ポイント

簡単に出来るのでコツは特にないですが、辛いのが好きな人はラー油を足してください。

このレシピの生い立ち

見切り品のピーマンを大量に消費したくて考案しました。
レシピID : 6123528 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

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