辛くない!手作りスイートチリソース

辛くない!手作りスイートチリソースの画像

Description

辛いのが苦手でも食べれる!辛さを極限まで無くしたけどしっかり美味しいスイートチリソースです!

材料 (2人分)

豆板醤
0.5cm
みりん
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
すりおろしにんにくチューブ
2cm
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに豆板醤、みりん、酢、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    ラップをして、600Wのレンジで30秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに片栗粉、水を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を作る。

  4. 4

    ②のボウルに③の水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    再び、600Wのレンジで30秒加熱する。

  6. 6

    混ぜる。(この時にとろみが少なければ水溶き片栗粉を追加する。)

  7. 7

    器に入れる。

コツ・ポイント

豆板醤の量を1~2cm程度まで増やせば、普通のピリ辛スイートチリソースにもなります!

このレシピの生い立ち

妹が辛いのが苦手なので、作りました!
レシピID : 6123718 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート