レンジで!厚揚げと春キャベツのみそ炒め

レンジで!厚揚げと春キャベツのみそ炒めの画像

Description

旬の味を手軽に食卓に♪ビールが欲しくなります!

材料 (2-3人分)

1枚(170g程度)
大さじ2
調味料 (以下、よく混ぜる)
・しょうゆ
大さじ1
・赤みそ
大さじ1
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・砂糖
大さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
・ごま油
小さじ1
仕上げ
・七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

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    今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

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    厚揚げは一口大に切る。キャベツは3cm角に切る。キャベツと水を本体に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  3. 3

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    厚揚げを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600
    W 3分30秒加熱する。

  4. 4

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    蓋は開けず、ハンドルをしっかり持って、本体を上下に軽く振る。そのまま5分蒸らす。

  5. 5

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    器に盛り、七味唐辛子を振る。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

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このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

甘くて柔らかい春キャベツ。調理も簡単なので、今の時期に是非味わっていただきたい一品です。





レシピID : 6123781 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

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1 (1人)
初れぽ
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かなmint
簡単で美味しい!家庭の味〜ステキなおばんざいレシピですね。家族も大好きな味でした✨