レンジで!厚揚げと春キャベツのみそ炒め
作り方
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1
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今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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2
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厚揚げは一口大に切る。キャベツは3cm角に切る。キャベツと水を本体に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
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3
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厚揚げを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600
W 3分30秒加熱する。
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4
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蓋は開けず、ハンドルをしっかり持って、本体を上下に軽く振る。そのまま5分蒸らす。
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5
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器に盛り、七味唐辛子を振る。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
甘くて柔らかい春キャベツ。調理も簡単なので、今の時期に是非味わっていただきたい一品です。
甘くて柔らかい春キャベツ。調理も簡単なので、今の時期に是非味わっていただきたい一品です。