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レーズンとクルミのクラフティ♪

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Description

バニラの甘さとカリフォルニア·レーズンの甘さと酸味、クルミの香ばしさが加わったクラフティです♪

材料 （18cmタルト型）

カリフォルニア·レーズン
80g
卵
2個
グラニュー糖（白砂糖で代用可）
60g
バニラビーンズ
1/2本分
薄力粉
10g
生クリーム
80g
無塩バター
少々
クルミ
50g
粉糖
適量

作り方

  1. 1

    型にバターを塗っておく。オーブンを170℃に予熱する。カリフォルニア·レーズンを湯通しし、ふっくらとさせておく。

  2. 2

    卵をよく溶いておく。

  3. 3

    ボウルにグラニュー糖、薄力粉、バニラビーンズを入れ混ぜる。

  4. 4

    生クリームを少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ、溶き卵を加え混ぜる。

  5. 5

    型にカリフォルニア·レーズンを散らし、(3) をゆっくり注ぐ。その上に粗く砕いたクルミをちらす。

  6. 6

    予熱したオーブンで30分焼成し、粗熱が取れたら粉糖をふる。

コツ・ポイント

お好みで、熱いままいただいたり、冷やしていただいたりできます。

このレシピの生い立ち

カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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レシピID : 6124339 公開日 : 20/04/09 更新日 : 20/04/09

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レーズンとクルミのクラフティ♪
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