節約！簡単！【鶏胸の梅味噌マヨソテー】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。
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2
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包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。
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3
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こんな感じね。
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4
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小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。
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5
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ひっくり返して
同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。
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6
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フライパンに油を熱し、鶏むね肉を並べて焼きます。
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7
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軽く焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！
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8
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焼いている間に、〇を混ぜ合わせておきます。
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9
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両面焼いた鶏むね肉に、梅味噌マヨソースを半量ほどかけます。
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10
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ソースを絡めるように焼きあげ、味を見ながら残りのソースで味をととのえます。
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お好みでブラックペパーをふりかけピリッと！
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付合せとともに器に盛り出来上がり～♪
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【2020.6.2】
「梅味噌」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※フォークでブスブスし、火の通りを良くし
ます！（筋切り）
※小麦粉をまぶし、身が縮まりにくく、かたく
なりにくく！
※マヨネーズの原料、油は、鶏むね肉に絡みし
っとり、酢はやわらか効果発揮！
※ほんのりねり梅風味でサッパリ、コク旨！
ます！（筋切り）
※小麦粉をまぶし、身が縮まりにくく、かたく
なりにくく！
※マヨネーズの原料、油は、鶏むね肉に絡みし
っとり、酢はやわらか効果発揮！
※ほんのりねり梅風味でサッパリ、コク旨！
このレシピの生い立ち
鶏胸節約レシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
