おからパウダーでベーコンメープルマフィン

ボウルに常温に戻しクリーム状にしたバター、砂糖、メープルシロップ、塩を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。

強力粉、薄力粉、おからパウダー、ベイキングパウダーを加えて混ぜ、途中で牛乳も加えて混ぜる。

型から取り出し、好みでメープルシロップをかける。