なめたま豆腐丼
相模屋
作り方
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1
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相模屋「木綿とうふダブルパック」を使います。
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2
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木綿とうふをフォークの背などで粗くほぐし、耐熱容器に入れてレンジ（600W)で1分ほど加熱する。
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3
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お茶碗にご飯をよそい、水気を切った木綿とうふを平らに盛る。
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4
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その上になめたけをのせ、中央にくぼみをつけて卵黄をのせ、仕上げにきざみ海苔を添えたら完成！
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コツ・ポイント
なめたけのメーカーや種類によって量を加減したり、醤油を少し加えたりなど、お好みの味でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
おとうふをプラスすることで、ごはんの量を減らしたヘルシー丼としてつくりました。ヘルシーながらも、しっかりとした旨みを味わえるよう、旨み豊富な「なめたけ」と濃厚な卵黄をトッピング。火を使わずに簡単にできるので、お夜食にもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
相模屋
