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長ネギをみじん切りにしておいてください☆
厚揚げ4枚は半分に切りそれぞれ、シュウマイのタネを入れる為に切り込みを真ん中にいれる。
ポリ袋かボウルに、豚ひき肉・長ネギ・★の調味料を入れ粘りが出るまでよく捏ねる。
ポリ袋で作っていたら袋の端を切って、絞り袋にして厚揚げに注入☆ボウルの場合はスプーンなどで適量詰めてください♪
耐熱容器に入れて、600W8分チン。2〜3分そのまま庫内で蒸らします。お皿に盛り付けて完成!