豆腐ステーキ中華風トマトあんかけ
Description
豆腐ステーキの中華風トマトあんかけです(^○^)
monemaruku
作り方
-
-
1
-
豆腐は水きりして8等分に切り、多目に◎塩・こしょうをします。
-
-
-
2
-
トマトはへたをとり、角切りにします。
-
-
-
3
-
【1】に◎片栗粉を薄くまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、全面焼きます。
-
-
-
4
-
ボールに〇の材料をあわせておきます。
-
-
-
5
-
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったら【2】を加えさらに炒めます。
-
-
-
6
-
【5】に【4】を加えてしばらく煮た後、水溶き片栗粉でトロミを付け、ゴマ油を加えます。
-
-
-
7
-
お皿に【1】をのせて、【6】のあんをかけ、上から万能ねぎをちらして出来上がりです！！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本を参考に作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
monemaruku
