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『豆腐とひき肉1対1』ふわふわハンバーグ

『豆腐とひき肉1対1』ふわふわハンバーグの画像

Description

ヘルシーな豆腐ハンバーグ定食いかがですか♪

材料

きぬごし豆腐(キッチンペーパーにくるんで2分チン)
1丁
豚ひき肉
豆腐と同じ量
卵
1個
パン粉
1カップ
玉ねぎ(みじん切りで1分チン)
半分
塩コショウ
適量
A/ケチャップ
50cc
A/ソース
50cc
A/酒
50cc
(A/醤油)
微調整

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全てボールに入れ、手でよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    少し小さめに丸めたタネを、油をしいたフライパンにならべて蓋をし、火をつけ中火で焼く。

  3. 3

    裏返して中に火がとおるまで焼く。

  4. 4

    ハンバーグを皿にうつしたら、そのフライパンに調味料Aを入れる。強火にし、ヘラでソースをまぜながらアルコールをとばす。

  5. 5

    写真

    ソースをハンバーグにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ハンバーグの形が大きいと、柔らかいので裏返す時に崩れてしまいます( ﾟÅﾟ；)

このレシピの生い立ち

ハンバーグが大好きな主人の為に、カロリーも気にせず食べれる豆腐ハンバーグを作りました(///∇///)たくさん食べていいよ～(笑)
レシピID : 6129995 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

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『豆腐とひき肉1対1』ふわふわハンバーグ
by DAI♪