野菜とキドニー豆のアイタルシチュー

野菜とキドニー豆のアイタルシチューの画像

Description

ジャマイカンアイタルシチュー

材料 (2人分)

7〜8本
少し
1本
ガーリック
適量
ガーリック
ひとかけと2〜3粒あらみじん
ターメリック
適量
チリペッパー
適量
ペッパー
お好みで適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キドニービーンズを洗い、良くない豆は取り除き、1時間水につける。

  2. 2

    写真

    ガーリックをひとかけ入れる

  3. 3

    写真

    煮ます。

  4. 4

    写真

    フライパンにココナッツミルクを入れます。

  5. 5

    写真

    カットした野菜と煮えたキドニービーンズをお湯ごとフライパンへ。そこへシーズニングを入れる。

  6. 6

    写真

    ふたをして全て煮えたらできあがり

コツ・ポイント

好きな野菜を入れてください☆ライスなどと一緒に。個人的には、出来立てより、時間をおいたものを温めなおす方が好きです。

このレシピの生い立ち

家族のために覚え中です。
レシピID : 6130010 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14

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