野菜とキドニー豆のアイタルシチュー
作り方
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1
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キドニービーンズを洗い、良くない豆は取り除き、1時間水につける。
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2
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ガーリックをひとかけ入れる
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3
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煮ます。
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4
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フライパンにココナッツミルクを入れます。
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5
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カットした野菜と煮えたキドニービーンズをお湯ごとフライパンへ。そこへシーズニングを入れる。
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6
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ふたをして全て煮えたらできあがり
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コツ・ポイント
好きな野菜を入れてください☆ライスなどと一緒に。個人的には、出来立てより、時間をおいたものを温めなおす方が好きです。
このレシピの生い立ち
家族のために覚え中です。