カリカリ抹茶のビスコッティ
Description
おうちで過ごすスイーツタイム。覚書なのでプロではない簡単スピーディなレシピ。今回は抹茶あずき味のグラノーラで作りました
くりーむぷりりん
材料
（45～50個くらい作れます(2本分)）
作り方
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1
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オーブン余熱180度10分スタート
材料全て用意します。
強力粉＋砂糖＋アーモンドプードルをボウルに入れる
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2
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粉物をボウルの中で
ぐるぐる、サラサラになるまでかき混ぜる。
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3
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グラノーラを加え
泡立て器で潰して塊がないように混ぜる
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4
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卵を別のボウルで
よく溶いたら③のボウルに入れてゴムベラでさっくり静かに
粉が無くなるまで混ぜる
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5
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今回は2本分なので2等分に分けてから、それぞれをひとまとめにして
オーブン用の鉄板に広げる
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6
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鉄板の上で棒状に広げて
画像のように
上の段のものから
下の段のものに形成する。
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7
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こんな感じに形成出来たら
オーブンに入れて
180度で10分～15分焼く
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8
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こんな感じでOK。
粗熱が取れてからカットするので、しばらく放置します。
キッチンのお片付けしちゃいましょうか（笑）
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9
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包丁で1.0～1.5センチに
スライスする
オーブンで180度で10分焼く。ひっくり返してもう一度180度で10分焼く
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10
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出来上がり。
しっかり粗熱取れたら
保存容器(缶とかビン)
に入れておけば3～4日は美味しく頂けます。
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コツ・ポイント
★生地をまとめて形成する時は手袋して丁寧に♪
★スライスする時はゆっくり包丁の歯を下ろすと割れずに綺麗に切れます。
★スライスする時はゆっくり包丁の歯を下ろすと割れずに綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
グラノーラの消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くりーむぷりりん
