薩摩芋サラダ
Description
酢がポイント、デパ地下っぽくなります。胡椒はできれば粗挽きで。
ゆゆゆちゃん★☆
材料
（お弁当カップ10個分くらい）
作り方
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1
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ベーコンと玉ねぎと(人参があれば)を炒める。塩胡椒をする。
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2
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さつま芋をレンジでチン。細長いものが1本、600W3分くらい。濡らしたキッチンペーパーで包んでからラップで包む。レンジ。
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3
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薩摩芋を潰して、炒めたベーコンたち、枝豆、マヨネーズ、コンソメ、酢を入れて混ぜる。お好みで胡椒を。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当にも冷凍可。
