ひじきと枝豆の筍ご飯。
ぷらんくとん
作り方
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1
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お米を3合、洗って30分程吸水。
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2
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枝豆の茹でて房から出したものを60g、筍の水煮を40g、ひじきを5g用意する。
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3
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お米3合に合わせた水加減に、料理酒を大さじ１杯、塩を小さじ１杯加えて、工程２の具材をのせて炊く。
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4
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炊き上がったら、５分蒸らしてふんわり混ぜて出来あがり。
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コツ・ポイント
お米を浸水させることをお忘れなく。
塩はにがり塩を使用しました。
塩はにがり塩を使用しました。
このレシピの生い立ち
余った食材で、簡単ひと工夫ご飯の一つです。
ひじきは商品によっては戻してから使って下さいね。今回は、戻さず使えるもので作っています。
ひじきは商品によっては戻してから使って下さいね。今回は、戻さず使えるもので作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぷらんくとん
