アボカド とトマトのプチパイの画像

Description

パイシートにアボカドとトマトを合わせた餡を塗り、海苔巻きの様に巻いて焼くだけ!ヘルシー美味しい♪プチパイです♬

材料 (4人分)

A.アボカド
1個
A.トマト(種をとる)
1個
A.レモン汁
大さじ1
A.砂糖
大さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを常温で解凍し始める。

  2. 2

    フードプロセッサーにAの材料を入れ撹拌し、アボカド とトマトの餡を作る。

  3. 3

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    固めに解凍したパイシートを、ラップの上で少し伸ばし、1の餡を塗り海苔巻きの用に巻く。

  4. 4

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    ラップで包み、冷凍室に入れて固める。

  5. 5

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    約1cm幅に切り、クッキングペーパーの上にのせ、溶き卵を表面に塗り、220℃のオーブンで約10分焼く。

  6. 6

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    残った餡は冷凍すれば美味しいシャーベットが出来上がります。冷凍室から出したては硬いですが、すぐに食べ易い硬さになります♪

コツ・ポイント

※パイシートを解凍させすぎると作業しづらくなるので、柔らかくなり過ぎたら、再び冷凍庫に入れて固めて下さい。
※餡が余ってしまった場合冷凍すると、美味しいシャーベットが出来ますので、是非♪

このレシピの生い立ち

簡単に、あまり甘すぎないスイーツを!と思い、冷凍パイシートを使って作ったプチパイです。
レシピID : 6131450 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/13

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