鶏ささみのピカタ
Description
プレーンピカタ。そのままでもケチャップを付けても美味しいです。
marichoco☆
作り方
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1
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ささみの筋を取り、広げる。
裏表に塩こしょうで下味をつける。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、粉チーズも加えよく混ぜる。
ささみは半分に切る。
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3
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ささみに小麦粉をまぶし、2.のボウルにくぐらせる。
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4
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バターを熱したフライパンで焼いていく。蓋をして弱火で8分。裏返して4分(裏返すと写真のような焼き具合)
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5
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☆2020.5.17☆
「ささみピカタ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
＊今回はササミをそのまま使い、食べ応えを重視しました。
塩こしょうで味付けする前にたたいて伸ばすと、軽いおつまみにもなり、焼き時間も短縮できます。
塩こしょうで味付けする前にたたいて伸ばすと、軽いおつまみにもなり、焼き時間も短縮できます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでありながら、食べ応えのあるものを作りたくて。
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marichoco☆
