豚肉の大根と水菜の梅肉ポン酢和え♪

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Description

お肉と野菜を簡単ダレで和えるだけ!梅干とポン酢に薄く削いだ大根と水菜でサッパリ☆黒胡椒も効いてモリモリ美味しいですよぉ♪

材料 (4人分)

豚バラ肉・切り落とし等
400g
1/4本
2株
ごま油
大さじ2
●梅干(たたき)
2個
●ポン酢
70cc
●黒こしょう(粗挽き)
小さじ1/2
塩・こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    大根は皮を剥いてピーラーで削ぎ、水菜は3cm幅にカットし、1のボウルに入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒め、2のボウルに加えてよく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉・切り落とし等でOKです♪

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりと食べられる味付けで、簡単なお肉料理をと考え作りました!
レシピID : 613245 公開日 : 08/07/17 更新日 : 18/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (41人)
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waterball
調理中から食欲をそそる臭い!もちろん、家族で美味しく頂きました。

レポ有難う!ご家族に好評で良かったですね☆美味しそう♡感謝♪

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どんこちゃん☺
美味しいです! また作ります(^^)

レポ有難う!気に入ってもらえて良かった♡美味しそう♪リピ待ち

写真
TMKEK
大根なしで☆夏バテでも食べられるさっぱり味ですね♡

レポ有難う!梅肉ポン酢でさっぱりですよね☆美味しそう♡感謝♪