豚肉の大根と水菜の梅肉ポン酢和え♪
作り方
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1
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ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。
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2
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大根は皮を剥いてピーラーで削ぎ、水菜は3cm幅にカットし、1のボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を塩・こしょうと酒で炒め、2のボウルに加えてよく和えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
豚肉はバラ肉・切り落とし等でOKです♪
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりと食べられる味付けで、簡単なお肉料理をと考え作りました!