簡単 マクロビ的かぼちゃのスープ
作り方
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1
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かぼちゃ、玉ねぎは適当にカットしレンジで温めて下ごしらえします。
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2
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ごま油で炒めます。
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3
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1をミキサーに入れ、
豆腐と水も入れ撹拌させます。
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4
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鍋に移し混ぜながら加熱し、
塩 胡椒で味を調えます。
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5
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お好みで生クリーム、パセリやキヌアパフをトッピングしたら出来上がり!
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コツ・ポイント
時短はレンジで下ごしらえ。
牛乳でなく豆腐を使ってより身体に優しくしています。
牛乳でなく豆腐を使ってより身体に優しくしています。
このレシピの生い立ち
マクロビオティックの勉強をしており、
課題に出す一品で作りました。
課題に出す一品で作りました。