簡単!春キャベツのめんつゆバター炒め

簡単!春キャベツのめんつゆバター炒めの画像

Description

甘い春キャベツと塩味のベーコンをめんつゆとバターで炒めたとても簡単にできる一品。

材料 (2人分)

100g(5~6枚)
サラダ油(炒め用)
小1
めんつゆ(2倍濃縮)
50ml
バター
大1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える。キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れ、ベーコンの脂が出てくるまで中火で炒める。

  3. 3

    写真

    2に、キャベツ、人参、しいたけを入れ、キャベツが少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    写真

    3にめんつゆとバターをいれて混ぜ、煮汁が少なくなるまで煮れば出来上がり。

コツ・ポイント

・味付けは日ごろ使っているめんつゆとバター。
・キャベツとベーコンさえあれば、後は冷蔵庫に残っている野菜をいれるのがいい。このレシピ−ではたまたま彩りに人参、残り物のしいたけを使った。
・ベーコンは厚切りでも、薄切りでもOK。

このレシピの生い立ち

・外出自粛で雨なので、買物には行きたくないので、冷蔵庫の素材を使い、好みのめんつゆとバターで味付けしたところ、とても美味しかった!
レシピID : 6133266 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/13

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