いかとパクチーの炒め物　

ニンニクをうす切り。サラダ油で、カリッとするまで炒める。炒まったらフライパンからあげる。

パクチーを切る。葉と茎にわける。

1のフライパンでイカを炒める。パクチーのくきの部分も投入し、炒める。