鶏むね肉のキムチ炒めの画像

Description

鶏むね肉をおいしく食べるレシピです。にらの芽も壺漬けたくあんも歯ごたえがあるので、よく噛んで食べるとお腹も満足!

材料 (2人分)

皮なし鶏むね肉
200g
料理酒
大さじ2〜3
オリーブオイル
大さじ1
50g
壺漬けたくあん
30g
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉をシリコンスチーマーに入れ、料理酒をかける

  2. 2

    電子レンジ600Wで5分温める

  3. 3

    写真

    ニンニクの芽を切る

  4. 4

    オリーブオイルを入れ、中火でニンニクの芽を炒める

  5. 5

    写真

    ニンニクの芽がしんなりしてきたら、電子レンジから取り出した鶏肉とキムチを入れ、さらに炒める

  6. 6

    キムチの汁気が飛んでまんべんなくなじんだら、たくあんの壺漬けを入れ、醤油を加えて混ぜる

  7. 7

    写真

    できあがり!

コツ・ポイント

ニラの芽の歯ごたえが苦手な方は、一度下茹でしておくと良いと思います。

このレシピの生い立ち

豚キムチを食べようと思って、ふと、鶏でもいけるんじゃないかと思い作りました。
レシピID : 6137090 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14

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