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フライパンに油を敷いて、ニンニクのみじん切りとクミンシードを弱火で炒めてやる(無ければクミンシードは省いてヨシ!)
匂いがムワァっとしてきたら、玉ねぎのみじん切りをぶっこみ、透き通るまで炒めてやる
玉ねぎがいい気分になったら、豚ミンチを入れて変色するまで炒めてやる
豚ミンチが変色したら、塩胡椒で味をつけ、粉唐辛子とカレー粉もぶっかける
上手く混ざったら、トマトのみじん切りをぶっこみ、コンソメキューブをトマトの汁で溶かす
汁気が足りなく感じたら、白ワインを少し入れて水気を足したりしたら良いかも
少しゆるいかな?くらいで出来上がり!辛さは粉唐辛子で調整しやがるとよい
材料外で茹で卵を添えてみたりパセリを散らしてやると、多少オサレに見えるかもしれない